Creme de mandioquinha com carne moída

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 1/2 kg de mandioquinha
• 1 cebola grande bem picadinha
• 6 dentes de alho bem picadinho
• 1 colher de sopa de margarina
• Sal a gosto
• Cheiro verde picadinho a gosto
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela de pressão a mandioquinha com 1 litro de água.

2. 2

   Quando começar a chiar cozinhe por 15 minutos.

3. 3

   Em outra panela derreta a margarina e coloque a cebola e o alho, deixe dourar bem e em seguida acrescente a carne moída e frite bem.

4. 4

   Abra a panela de pressão e bata a mandioquinha cozida no liquidificador.

5. 5

   Volte a mandioquinha batida na panela (mas desta vez não precisa tampar), acrescente a carne moída, o cheiro verde e salgue a gosto.

6. 6

   Ferva tudo por mais 5 minutos, desligue a panela e acrescente o creme de leite.

7. 7

   Mexa bem e sirva ainda quente.

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