Rocambole de carne com bacon

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 1 ovo
• 1 sachê de creme de cebola
• 300 g de bacon moído
• 250 g de mussarela fatiada ou ralada
• 250 g de presunto ou apresuntado fatiado ou ralado
• 25 g de azeitona sem caroço
• 100 g de queijo ralado fresco
• 1 tomate
• cheiro-verde, azeite e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue a carne moída e junte com o bacon moído, o ovo e o creme de cebola, misture tudo em uma vasilha grande, misturando bem as partes.

2. 2

   Depois de misturar abra a massa de carne com um pau de macarrão ou uma garrafa.

3. 3

   Coloque a mussarela, o presunto ou apresuntado, a azeitona e 3 ou 4 fatias de tomate, e polvilhe com um pouco de cheiro verde e queijo ralado e enrole para dar o formato de rocambole.

4. 4

   Coloque o rocambole em uma forma untada com azeite.

5. 5

   Pegue as fatias de tomate e o queijo ralado que sobraram e coloque-os por cima.

6. 6

   Assim que tirar o rocambole do forno adicionar a gosto azeite por cima e cheiro verde e servir.

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