Risoto de hortelã e cheiro-verde

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola pequena picada
• 1 e meia xícara (chá) de arroz arbóreo
• 4 colheres (sopa) de Caldo Líquido MAGGI® Carne
• meia xícara (chá) de vinho branco seco
• 2 colheres (sopa) de hortelã picada grosseiramente
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça 4 xícaras (chá) de água. Em outra panela, aqueça 1 colher (sopa) de manteiga e refogue a cebola. Adicione o arroz arbóreo, o Caldo Líquido MAGGI® e o vinho branco e mexa até evaporar.

2. 2

   Acrescente, pouco a pouco, a água quente, mexendo sempre, até que o arroz fique úmido e “al dente”.

3. 3

   Desligue o fogo e misture delicadamente a manteiga restante, a hortelã e o cheiro-verde. Sirva imediatamente.

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