Rocambole de carne

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída
• 5 fatias de bacon em tiras fininhas
• 1/2 linguiça calabresa
• 1 cenoura cozida
• 1 tablete de caldo de carne diluido
• 2 batatas cozidas picadas
• 1 cebola picada
• 2 ovos
• farinha de rosca
• 1/2 pimentão verde ou amarelo
• sal, alho e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture com a carne moída os ovos, a farinha de rosca, a cebola a batata picada sal alho e pimenta, misture bem até ficar homogênea.

2. 2

   Depois em uma superficie plana coloque um plástico ou papel alumínio e espalhe a carne moída já temperada em cima em forma de um retângulo.

3. 3

   Coloque o recheio alternando bacon calabresa cenoura e pimentão.

4. 4

   Enrole de forma cuidadosa formando o rocambole.

5. 5

   Envolva o papel aluminio no rocambole e deixe cozinhar por 15 minutos no forno.

6. 6

   Retire o papel e diexe por mais 15 minutos para dourar.

7. 7

   Retire do forno e sirva com arroz branco.

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