Bracholas lights

🥕 Ingredientes

• 6 bifes grandes, de preferência coxão mole
• 1 cebola picadinha
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cenoura grande cozida picada
• azeitonas verdes picadas
• molho de tomate
• 1 tablete caldo de carne
• palitos de dente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes de sua preferência.

2. 2

   Recheie os bifes com um pouco de cebola, cenoura e azeitonas.

3. 3

   Enrole cada bife e prenda-os com os palitos de madeira.

4. 4

   Coloque na panela de pressão o restante da cebola e refogue-a no azeite.

5. 5

   Em seguida coloque as bracholas para dourarem.

6. 6

   Tampe a panela de pressão e após começar o chiado da panela, deixe cozinhar por 5 minutos.

7. 7

   Abra a panela e despreze um pouco da água que irá soltar.

8. 8

   Acrescente o molho de tomate, o caldinho de carne e tampe novamente para que cozinhe por cerca de 25 minutos ou até a carne cozinhar.

❓ Perguntas frequentes

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