Rocambole de carne

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 1 ovo
• Miolo de 2 pães molhado no leite morno
• Pimenta-do-reino e malagueta
• 1 cebola batida
• 1 cenourinha picada e cozida
• 1 tomate
• 2 ovos cozidos
• 1/2 xícara de presunto ou mortadela picado
• 1 maçã
• 1/4 de xícaras de azeitonas
• Óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne com o sal, pimenta malagueta e do reino e cebola batida.

2. 2

   Abrir a carne sobre um plático, colocar o recheio que são todos os outro ingredientes picados bem miudinho, enrolar o rocanbole passar o ovo por cima e dos lados, colocar um pouco de oleo para não grudar.

3. 3

   Assar em forno quente.

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