Risoto rapidinho

🥕 Ingredientes

• 2 copos de arroz
• 1 cebola picadinha
• 1/2 pimentão verde
• 1/2 pimentão vermelho
• 2 dentes de alho
• 4 batatas grandes
• 1 cenoura
• 2 tomates sem casca e sem semente
• 1 pitada de sal
• Um pouco de salsinha
• 1 pitada de manjericão
• Um pouquinho de bacon bem picadinho
• 1 caldo de galinha
• 1 peito de frango

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de frango e desfie - deixe separado.

2. 2

   Cozinhe a batata e a cenoura, corte em cubinhos e separe.

3. 3

   Faça o arroz normalmente, mas coloque 1 copo a mais de água e não deixe secar, deixe bem molhadinho, com água no fundo, mas se certifique que está bem molinho, se estiver duro coloque um pouco mais de agua.

4. 4

   Doure a cebola, acrescente o alho, o bacon, o pimentão e o frango, tempere com o caldo de galinha, sal a gosto, salsinha, manjericão e tomate.

5. 5

   Depois adicione o arroz e por último a batata e a cebola.

6. 6

   Se quiser jogue um pouco de queijo ralado por cima.

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