Risoto de panela de pressão em 10 minutos

🥕 Ingredientes

• 200 g de bacon em cubinhos
• 200 g de calabresa em cubinhos
• 200 g de presunto picadinho
• 200 g de arroz cru
• 200 g de vagem cortadinha
• 200 g de feijão branco
• 1 lata de milho
• 1 cenoura ralada
• 1 cebola
• 1 tomate
• 1 pimentão
• 3 dentes de alho
• 2 caldos de carne
• 2 folhas de louro
• Um pouco de óleo para refogar
• Temperos a gosto
• Água até cobrir o risoto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na panela de pressão coloque o bacon, calabresa, cebola e o óleo.

2. 2

   Após refogar bem adicione o alho, louro, vagem, presunto e os cubos de caldo de carne e mexa bem.

3. 3

   Adicione os demais ingredientes, se for necessário corrija o sal. 4coloque água até cobrir(aproximadamente 2 dedos acima do risoto).

4. 4

   Tampe a panela e leve em fogo alto, após "pegar" pressão aguarde SOMENTE 10 minutos (se ficar mais do que esse tempo o risoto queimará). 6tire a pressão da panela e sirva quente.

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