Risoto de milho e linguiça de micro-ondas

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de arroz
• 2 cubos de caldo de carne
• 1 lata de milho em conserva
• 5 gomos de linguiça crua
• 1 cebola picada
• 5 xícaras de água quente
• 5 colheres de sopa de requeijão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tire a pele da linguiça, desmanchando os gomos e coloque em um refratário grande de vidro destampado.

2. 2

   Leve ao micro-ondas em potência alta por 35 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar.

3. 3

   Adicione a cebola picada à linguiça e deixe fritar por mais 5 minutos em potência alta. Retire do micro-ondas, acrescente o caldo de carne, o milho e a água quente. Mexa para dissolver. Acrescente o arroz, tampe o refratário e volte ao microondas por mais 15 minutos. Após desligar, adicione o requeijão e deixe em tempo de descanso por 5 minutos. Sirva quente.

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