Costelinha especial de pobre

🥕 Ingredientes

• 1 kg bem caprichado de costelinha
• 1/2 cebola
• 5 dentes de alho
• 1/2 pimentão verde
• 1/2 colher de óregano pequena de café
• 1 limão pequeno rosado
• 2 colheres de água
• 1/2 caldo de carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe em pedaços grandes a costelinha.

2. 2

   Ferva na pressão com água suficiente por cinco minutos.

3. 3

   Escorra e frite sem óleo virando aos poucos, junte os temperos à parte.

4. 4

   Acrescente a carne e tampe a panela por dez minutos.

5. 5

   Abra a panela e observe sem pressão.

6. 6

   Deixe o lado da carne por baixo e deixe corar na fritura dela própria observando.

7. 7

   A gosto tire do fogo e sirva com purê de batata.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)