Risoto de maionese

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de sopa de oléo
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• 1 xícara de chá de arroz lavado
• Sal a gosto
• 5 xícaras de chá de água fervente
• 1/2 xícara de cha de maionese
• 2 colheres de sopa de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça o oléo em fogo médio e doure a cebola.

2. 2

   Junte os tomates e refogue até murcharem.

3. 3

   Em seguida, junte o arroz e o sal e refogue por mais 2 minutos.

4. 4

   Acrescente 1 xícara de chá de água e mexa até que o arroz tenha absorvido todo o líquido.

5. 5

   Repita a operação, adicionando 1 xícara de água de cada vez, até que o arroz esteja al dente e úmido.

6. 6

   Retire do fogo, misture delicadamente a maionese, polvilhe com o queijo ralado e sirva.

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