Sorvete caseiro de leite condensado

🥕 Ingredientes

• 7 colheres (sopa) de achocolatado
• 7 colheres (sopa) de açúcar
• 9 colheres (sopa) de água
• 3 ovos
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (usar a lata de leite condensado como medida)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro faça a calda com o achocolatado e a água, leve ao fogo até levantar fervura. Com esta calda unte uma forma redonda com buraco e reserve no frezzer.

2. 2

   Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado e o leite.

3. 3

   Depois leve ao fogo até virar um mingau. Deixe esfriar.

4. 4

   Bata as claras até ficarem em ponto de neve, misture o açúcar e o creme de leite.

5. 5

   Misture tudo e coloque no frezzer, na mesma forma já reservada untada com a calda. Espere endurecer por aproximadamente 60 minutos.

6. 6

   Quando for desenformar deixe a forma por 1 minuto em uma bacia com água para facilitar.

7. 7

   Servir em seguida.

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