Risoto de limão siciliano

🥕 Ingredientes

• 1 limão siciliano
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 caixa de creme de leite
• 150 g de cream cheese
• 1/2 cebola ralada
• alho picado a gosto
• pimenta biquinho picada a gosto
• sal e pimenta do reino moída a gosto
• 2 xícaras de arroz

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o arroz normalmente e reserve.

2. 2

   Tire raspas do limão siciliano e reserve.

3. 3

   Esprema o suco do limão e reserve.

4. 4

   Pique as pimentas biquinho sem semente e reserve.

5. 5

   Derreta a manteiga e frite a cebola ralada e o alho.

6. 6

   Acrescente o suco do limão siciliano.

7. 7

   Acrescente o cream cheese e mexa bem.

8. 8

   Tempere com sal e pimenta do reino.

9. 9

   Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

10. 10

    Finalize com as raspas de limão.

11. 11

    Misture no arroz e está pronto.

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