Risoto de frango com tomate (Arroz rosinha)

🥕 Ingredientes

• 4 tomates grandes
• 1 cebola grande
• 1/2 xícara de azeite
• 500 g de peito de frango (a gosto)
• 3 xícaras de arroz branco
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Adicione em uma panela razoavelmente grande a cebola picadinha e refogue no azeite até dourar.

2. 2

   Coloque os tomates fatiados com pele em tamanhos maiores na panela e mexa amassando até o tomate dissolver por completo, deixando somente a pele a mostra.

3. 3

   Adicione os frangos cortados em cubos e, se preferir, também pode adicionar uma coxa para dar mais sabor. Refogue a gosto.

4. 4

   Complete a panela com água já preaquecida, até cobrir por completo os frangos com sobra de mais um dedo.

5. 5

   Após o frango cozinhar nesta água, adicione o arroz, o sal e mexa bem.

6. 6

   Assim que o arroz estiver bem cozido, desligue o fogo e deixe a panela fechada para curtir um pouco.

7. 7

   Sirva logo em seguida, ainda quente.

❓ Perguntas frequentes

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