Risoto de frango

🥕 Ingredientes

• 500 g de peito de frango
• 2 tabletes de caldo de frango
• 3 colheres de sopa de manteiga cullinária
• 2 cebolas médias
• 1 tomate
• Alho a gosto
• 250 g de arroz arbóreo
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Sal a gosto
• 1 pacote de 100 g de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva 2 colheres de manteiga, o caldo de frango e doure as cebolas e alho.

2. 2

   Adicione o frango picado bem pequeno e mexa bem.

3. 3

   Acrescente o arroz arboreo e agua para cozimento e deixe em fogo baixo por alguns minutos.

4. 4

   Sempre mexer o arroz verificando para não grudar no fundo.

5. 5

   Adicionar água sempre que necessário para cozinhar o arroz.

6. 6

   Adicionar o tomate e continuar mexendo.

7. 7

   Quando estiver quase secando, colocar 1 colher de manteiga para deixar cremoso.

8. 8

   Acrescentar a salsinha, cebolinha e o queijo ralado.

9. 9

   O ponto do risoto é levemente cremos.

10. 10

    Servir acompanhado de salada verde e torradas.

❓ Perguntas frequentes

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