Para 4 porção(ões) — Molho Branco Prático e Rápido
✓2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
✓3 xícaras de leite
✓3 a 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
✓1 caldo de galinha bem picadinho
✓Sal e salsa a gosto
Aprenda a fazer Molho Branco Prático e Rápido, em 20 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
3 xícaras de leite
3 a 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 caldo de galinha bem picadinho
Sal e salsa a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Dilua a farinha em 1 xícara de leite.
2
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio/baixo.
3
Acrescente a salsa, as 2 xícaras de leite restantes, o caldo de galinha e mexa.
4
Quando começar a ferver diminua o fogo, acrescente aos poucos a farinha diluída.
5
Acrescente o sal e mexa sem parar até engrossar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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