Risoto de coração de galinha

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz
• 1 colher de manteiga/margarina
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 kg de coração de galinha picados
• 1 cebola picada
• 2 tomates sem pele picados
• 1 caldo de galinha
• cebolinha
• 1/2 pote de requeijão
• 1/2 caixinha de creme de leite
• sal (e orégano) a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fazer o arroz separadamente (normal com tempero).

2. 2

   Em outra panela dourar a cebola e o alho na manteiga.

3. 3

   Acrescentar os tomates picados e depois o caldo de galinha. Aguardar uns 3 minutos.

4. 4

   Acrescentar o coração picado e colocar um copo de água.

5. 5

   Deixar cozinhar por 30 minutos (enquanto cozinha ir acrescentando um pouco de água, quando necessário, para não queimar).

6. 6

   Acrescentar o requeijão e um pouco de cebolinha.

7. 7

   Desligar o fogo e acrescentar o creme de leite. Se desejar acrescentar sal.

8. 8

   Pegar o arroz já cozido e misturar ao molho pronto.

9. 9

   Colocar em uma travessa.

10. 10

    Sirva a seguir!

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