Conchiglione de ricota, nozes e damasco super simples

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de massa tipo "Conchiglione"
• 1 peça de queijo tipo ricota
• 1 peça de queijo tipo gorgonzola
• 2 colheres de sopa de nozes
• 2 colheres de damasco
• 1 lata de creme de leite
• 2 latas de molho de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiramente, leve uma panela de água para ferver com um pouco de sal e óleo.

2. 2

   Estando em fervura, adicione em média, 30 conchinhas, uma a uma e deixe-as cozinhar "al dente". Isso significa, não deixar a massa amolecer por completo.

3. 3

   Em seguida, escorra e lave com água fria, reserve.

4. 4

   Utilize um microprocessador ou liquidificador para picar os queijos, damascos e nozes, e em um recipiente misture-os na seguinte ordem: Queijo ricota, queijo gorgonzola, nozes e o damasco.

5. 5

   Atenção adicione o damasco aos poucos e experimente o recheio, ele deve ficar levemente adocicado.

6. 6

   A adição do creme de leite ajuda a dar "liga" ao recheio.

7. 7

   Por fim, preencha as conchinhas com esse recheio, disponha em uma travessa e adicione o molho de tomate por cima.

8. 8

   Leve ao forno baixo e aguarde uns 20 minutos.

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