Risoto de coco e castanha

🥕 Ingredientes

• 300 g de arroz arbóreo
• 200 ml de caldo de galinha
• 100 ml de vinho branco
• 100 ml de leite de coco
• 100 g de queijo ralado
• 100 g de manteiga
• 50 g de castanhas picadas
• 100 g de coco fresco
• 1/2 de cebola picada
• Coentro picado opicional
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela colocar 1 colher de manteiga, a cebola e depois arroz árboreo, mexer bem.

2. 2

   Colocar o vinho branco, assim que evaporar colocar metade do caldo, o leite de coco e o coco fresco.

3. 3

   Depois as castanhas e o queijo ralado.

4. 4

   Colocar o restante do caldo e o restante da manteiga, mexer, colocar o coentro e o sal.

❓ Perguntas frequentes

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