Risoto de camarão da Kellen

🥕 Ingredientes

• 500 g de camarão sete barbas
• 3 tomates
• 1 pimentão
• 2 dentes de alho
• salsa e cebolinha
• 1/2 de cebola
• 1 litro de água
• 1/2 de azeite
• 3 copos de arroz
• 2 tabletes de caldo de camarão
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os camarões com sal e o suco de 1 limão, reserve por 10 minutos.

2. 2

   Em uma panela, faça o arroz como de costume.

3. 3

   Passado os 10 minutos que o camarão já está no tempero, coloque em uma panela o azeite, a cebola e o alho e deixe dourar.

4. 4

   Em seguida, adicione os camarões, dê uma leve salteada e adicione os tomate cortados bem pequenos e o pimentão.

5. 5

   Deixe por alguns minutos até que o pimentão esteja cozido.

6. 6

   Aqueça, em uma jarra, o litro de água com os tabletes de camarão e despeje o caldo junto aos ingredientes.

7. 7

   Mexa e em seguida, adicione a salsa e a cebolinha.

8. 8

   Junte o arroz já cozido e deixe apurar em fogo baixo por 6 minutos, sempre mexendo para não grudar o fundo.

9. 9

   Prove o sal para ver se está bom.

10. 10

    Já se passado os 6 minutos, desligue e adicione o creme de leite.

11. 11

    Coloque em um refratário, salpique a salsa por cima e bom apetite

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)