Risoto de Bacalhau

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola picada
• 2 tomates
• 1 batata grande
• 200 g de bacalhau cozido
• 300 g de arroz
• 3/4 de caldo de carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esquente a manteiga numa panela.

2. 2

   Doure a cebola e os tomates em pedacinhos.

3. 3

   Junte o bacalhau limpo, acrescente o arroz, mexa, despeje o caldo fervendo.

4. 4

   Deixe em fogo brando com a panela tampada de 10 a 20 minutos.

5. 5

   Desligue e deixe repousar por mais 10 minutos.

6. 6

   Sirva com salada.

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