Risoto cremoso de frango

🥕 Ingredientes

• 500 g de peito de frango sem osso
• 2 e 1/2 xícaras de arroz
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 tomate
• 2 colheres de óleo
• 3 xícaras de água
• 180 g de palmito juçara (ou outro da sua preferência)
• 100 g de milho verde (opcional)
• 200 g de creme de leite
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o frango em cubos pequenos.

2. 2

   Pique o alho, a cebola, o tomate e o palmito.

3. 3

   Lave o arroz e reserve.

4. 4

   Numa panela grande, aqueça o óleo.

5. 5

   Frite o alho e a cebola, quando estiverem dourados, junte o frango e o sal.

6. 6

   Quando o frango estiver cozido, acrescente o arroz e a água.

7. 7

   Mexa de vez em quando, para não deixar grudar no fundo da panela.

8. 8

   Quando o arroz estiver quase cozido, acrescente o tomate.

9. 9

   Quando o arroz estiver cozido, acrescente o milho, o palmito e o creme de leite.

10. 10

    Mexa bem e desligue o fogo.

11. 11

    Aguarde uns 5 minutos e sirva.

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