Empadão de frango

🥕 Ingredientes

• 300 g de margarina em temperatura ambiente
• 250 g de gordura vegetal em temperatura ambiente
• 1 kg de farinha de trigo sem fermento
• 1 gema
• 1 peito de frango desfiado
• 1 cebola media
• 1 tomate
• 1 pimentão
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilhas
• cominho
• corante
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique ou triture a cebola, o pimentão e o tomate.

2. 2

   Leve ao fogo numa panela.

3. 3

   Acrescente o cominho, o corante e o sal, refogue.

4. 4

   Em seguida, acrescente o peito de frango desfiado, misturando bem para que pegue o tempero e reserve.

5. 5

   Coloque a margarina e a gordura vegetal numa tigela, adicione a farinha de trigo aos poucos, até que se forme uma massa homogênea.

6. 6

   Com a metade da massa, forre o fundo e as laterais de uma fôrma redonda, com 20 cm de diâmetro, (de preferência de fundo removível, caso queira desenformar).

7. 7

   Coloque o recheio de frango.

8. 8

   Com a outra metade da massa, abra pequenos pedaços com as mãos e cubra o recheio, emendando os pedaços.

9. 9

   Decore a gosto.

10. 10

    Pincele com a gema e leve ao forno preaquecido, até que fique dourada.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)