Filé de frango recheado e empanado

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de frango
• 200 g de presunto
• 200 g de mussarela
• 1 bisnaga de catupiry
• palitos de dente
• pimenta-do-reino
• tempero
• 3 ovos
• farinha de rosca para empanar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés de frango e reserve por alguns minutos para pegar o tempero.

2. 2

   Pegue um filé de frango, coloque uma fatia de presunto, depois uma de mussarela e por último o catupiry (coloque o catupiry mais na beirada que vai ser enrolada primeiro, para o recheio ficar bem no meio).

3. 3

   Enrole o filé com cuidado para o recheio não sair pelas beiradas, e com cuidado, coloque palitos para segurar as pontas, para o filé não abrir na hora de fritar.

4. 4

   Passe o filé, já recheado, no ovo e depois na farinha de rosca com cuidado para não desmancharem.

5. 5

   Com o óleo bem quente, coloque o filé recheado e empanado.

6. 6

   Quando estiver douradinho, retire e coloque no guardanapo para escorrer o óleo.

❓ Perguntas frequentes

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