Mandiopan falso

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de fubá
• 2 xícaras de água
• 2 caldo de frango
• 2 xícaras ou 250 g de amido azedo
• 3 colheres de (sopa) de queijo parmesão
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o caldo de frango na água, e coloque o fubá, até ficar igual um angu, veja o sal e coloque se achar necessário.

2. 2

   Deixe amornar e coloque o polvilho e o queijo, e mexa com a mão até virar uma massa.

3. 3

   Divida em 3 bolinhas e faça rolos.

4. 4

   Cozinhe os rolos em água bem quente até subir e deixe mais uns 5 minutos.

5. 5

   Coloque numa travessa com um pano e fubá, passe fubá nos rolos.

6. 6

   Deixe na geladeira até o dia seguinte.

7. 7

   Depois corte em fatias bem finas.

8. 8

   Coloque para secar no sol ou no forno, mexendo de vez em quando.

9. 9

   Frite em óleo bem quente.

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