Filezinhos (sassami) à milanesa ao forno

🥕 Ingredientes

• 4 filezinhos (sassami) de frango
• 1 ovo
• 1/2 xícara de farinha de milho pré-cozida
• ervas finas ou ervas de provença à gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata, em um prato fundo, o ovo com um garfo junto com uma pitada de sal e as ervas finas.

2. 2

   Coloque a farinha de milho em outro prato.

3. 3

   Tempere com sal a gosto cada um dos filezinhos.

4. 4

   Em seguida, passe os dois lados de cada filé primeiramente pelo ovo, depois na farinha de milho pré-cozida e novamente pelo ovo e pela farinha.

5. 5

   Coloque em forma untada com óleo para assar.

6. 6

   Vire-os quando passarem 20 minutos e asse por mais 10 minutos ou até ficarem dourados.

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