Risoto cremoso da Ana Vi

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 xícara (chá) de polpa de tomate
• 1 bandeja de carne para estrogonofe
• 1 lata de creme de leite
• 1 cebola pequena picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela aqueça o óleo e refogue o arroz até dourar um pouco.

2. 2

   Adicione 4 xícaras de água morna e o tablete de caldo de carne dissolvido na água.

3. 3

   Misture a polpa de tomate e deixe cozinhar em fogo baixo com a tampa (sem tampar totalmente).

4. 4

   Depois de cozido deixe tampado por mais 10 minutos.

5. 5

   Em outra panela doure a cebola picada no óleo e cozinhe a carne.

6. 6

   Misture a carne cozida e o creme de leite no arroz

7. 7

   Sirva logo depois.

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