Bolinho de carne surpresa

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída de patinho ou coxão mole
• 1 colher de sopa de farinha aveia
• 200 g de farinha de rosca (sempre sobra)
• 1 tempero a gosto
• 4 galinhos de manjericão
• 3 ovos (sendo 2 para empanar)
• 1 refratário

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte com a carne moída o tempero a gosto e 1 ovo batido para dar liga.

2. 2

   Acrescente a farinha de aveia, o manjericão cortadinho bem fininho e amasse bem até formar uma consistência que não parece uma massa de quibe.

3. 3

   Enquanto isso, em um refratário despeje um pouco de farinha de rosca, em outra bata os ovos e faça as bolinhas e passe nos dois.

❓ Perguntas frequentes

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