Risólis de pizza

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sopa de margarina
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1/2 kg de farinha de trigo
• 1 litro de água
• 1 ovo
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• Óleo para fritar
• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
• 300 g de queijo mussarela picado
• 200 g de presunto picado
• Fatias de tomate para decorar
• 1 tomate picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, ferva a água, o sal, a margarina e o caldo de galinha. Despejar a farinha e mexer até soltar do fundo da panela. Retire do fogo, coloque em uma superfície seca e lisa e deixe amornar.

2. 2

   Sove bem, abra com um rolo, corte em círculos e reserve.

3. 3

   Colocar em uma tigela o tomate, a mussarela, o presunto e temperar com sal, pimenta e orégano. Rechear os círculos de massa e fechar bem. Passar no ovo, na farinha de rosca e fritar em óleo bem quente.

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