Coxinha

🥕 Ingredientes

• 10 copos de água
• 2 tabletes de caldo knorr
• 1 copo de óleo
• 2 batatas médias cozidas
• 1 Kg de trigo
• 1 peito de frango desfiado e refogado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador 5 copos de água e as batatas cozidas.

2. 2

   Depois coloque tudo (menos o trigo) para ferver.

3. 3

   Quando a água estiver fervendo acrescente o trigo aos poucos, mexendo até desgrudar do fundo da panela.

4. 4

   Deixe esfriar e modele as coxinhas usando o peito de frango desfiado para rechear.

5. 5

   Empane a coxinha do modo que preferir e frite.

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