Arrumadinho de frango

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango, cozido e desfiado (temperado a gosto)
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1 sachê de creme de leite
• 1 copo pequeno de champignon
• 250 g de queijo mussarela cortado em cubos
• 1 sachê pequeno de azeitonas cortadas em tiras
• 150 g de batata palha
• 1/2 xícara de coentro ou salsa se preferir
• 1 cebola grande, bem picada
• 250 ml de leite
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de sobremesa cheia de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha funda e espaçosa, coloque o frango desfiado, o milho a ervilha, o champignon, o queijo, a azeitona, o coentro e metade da batata palha, reserve.

2. 2

   Prepare o molho.

3. 3

   Misture o leite, junto com o amido e reserve.

4. 4

   Em uma panela, coloque a cebola para dourar junto com o óleo, em seguida, despeje o leite, acrescente o sal e mexa bem até engrossar, reserve.

5. 5

   Arrume em um marinex, coloque a mistura do frango, misture ao molho e o creme de leite, arrume sem apertar, coloque a batata palha por cima e leve ao forno para gratinar, sirva em seguida.

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