Requeijão tipo catupiry

🥕 Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de amido ou maisena
• 500 ml de leite integral
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 100 g de queijo tipo mussarela
• 50 g de queijo tipo parmesão
• 200 ml de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Reserve o creme de leite.

2. 2

   Dissolva o amido/maisena em um pouquinho de leite e também reserve.

3. 3

   Leve os demais ingredientes ao fogo, quando leventar fervura, acrescente o amido/maisena dissolvida no leite e mexa até formar um creme.

4. 4

   Em seguida bata este creme junto com o creme de leite no liquidificador.

5. 5

   Espere esfriar e leve à geladeira.

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