Aprenda a fazer Requeijão tipo catupiry, em 30 minutos, nível fácil, para 50 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
50
- 4 colheres (sopa) de amido ou maisena
- 500 ml de leite integral
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 100 g de queijo tipo mussarela
- 50 g de queijo tipo parmesão
- 200 ml de creme de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Reserve o creme de leite.
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Dissolva o amido/maisena em um pouquinho de leite e também reserve.
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Leve os demais ingredientes ao fogo, quando leventar fervura, acrescente o amido/maisena dissolvida no leite e mexa até formar um creme.
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Em seguida bata este creme junto com o creme de leite no liquidificador.
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Espere esfriar e leve à geladeira.
❓ Perguntas frequentes
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