Broa de fubá

🥕 Ingredientes

• 300 ml de leite morninho
• 50 ml de óleo
• 5 colher de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1 copo de fubá
• 3 copos de farinha de trigo mais ou menos
• 1 colher de sopa de erva doce
• 2 ovos
• 30 g de fermento fresco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture fermento com açúcar, junte o leite, ovos, sal óleo, fubá e erva doce e farinha de trigo.

2. 2

   Sove bem a massa, se ficar grudando acrescente mais um pouco de farinha, forme uma bola unte com óleo e coloque na vasilha e dentro de um saco plástico.

3. 3

   Feche e deixe crescer mais ou menos 30 minutos.

4. 4

   Divida em mais ou menos 15 ou 20 porções e forme bolinhas boleando para ficar firme.

5. 5

   Coloque na assadeira untada e polvilhada com fubá, faça 3 cortes com estilete.

6. 6

   Polvilhe fubá e deixe crescer até dobrar de volume.

7. 7

   Leve para assar em forno em mais ou menos 180° a 200°.

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