Requeijão cremoso

🥕 Ingredientes

• 2 litros de leite
• 5 colheres de sopa de vinagre
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferver o leite em uma panela.

2. 2

   Quando levantar fervura separar um copo americano do leite fervido.

3. 3

   Acrescentar as colheres de Vinagre mexendo sem desligar o fogo até que o leite coalhe.

4. 4

   Coar em uma peneira separando o coalho.

5. 5

   Levar o coalho do leite ao liquidificador.

6. 6

   Acrescente o leite separado e o sal, quantidade de sua preferência.

7. 7

   Bater por 10 minutos no liquidificador.

8. 8

   Colocar em uma vasilha com tampa e levar à geladeira até criar consistência.

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