Flor de abóbora empanada

🥕 Ingredientes

• 20 flores de abóbora
• Presunto e mussarela cortados em pedacinhos retangulares
• 2 colheres sopa de farinha de trigo com fermento
• 2 colheres sopa de farinha de trigo sem fermento
• 1 pitada de salsinha e cebolinha desidratada
• 1 colher de sopa de queijo ralado
• 2 ovos
• leite
• sal a gosto e óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as flores de abóbora e tire o pólen e o caule.

2. 2

   Recheie cada flor com um pedacinho de presunto e outro de queijo.

3. 3

   Gire suavemente as pétalas para empanar.

4. 4

   Bata os ovos com queijo, misture a farinha, as ervas secas e o sal até formar um creme espesso.

5. 5

   Banhe as flores na massa e frite em pouco óleo bem quente.

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