Requeijão caseiro

🥕 Ingredientes

• 2 litros de leite
• 1 xícara de chá de vinagre branco
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1/2 xícara de chá de leite gelado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve o leite ao fogo até ferver.

2. 2

   Desligue o fogo coloque o vinagre, mexa rapidinho e deixe descansar até amornar.

3. 3

   Leve ao liquidificador, acrescente os outros ingredientes e bata até ficar um creme liso.

4. 4

   Não bata muito para não virar manteiga.

5. 5

   Coloque em um pote e leve à geladeira.

6. 6

   Sirva gelado para passar no pão, bolachas, torradas e também é ótimo para gratinar legumes, panquecas, macarrão etc.

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