Quiche de alho poró

🥕 Ingredientes

• 200 g de manteiga
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1/4 de xícara de água
• 1 maço de alho poró
• 1 copo de requeijão
• 1 lata de creme de leite
• 300 g de mussarela
• 1 cebola pequena
• 1 colher de azeite
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a manteira no micro-ondas.

2. 2

   Misture a farinha de trigo na manteiga.

3. 3

   Acrescente água até dar liga.

4. 4

   Corte o alho poró em rodelas e o refogue levemente no azeite, em seguida, reserve.

5. 5

   Pique a cebola em cubinhos bem pequenos, o refogue levemente no azeite e reserve.

6. 6

   Misture o alho poró e a cebola com o creme de leite, o requeijão e 2/3 da mussarela.

7. 7

   Espalhe a massa de forma uniforme em um marinex, não é preciso untar.

8. 8

   Espalhe o recheio uniformemente sobre a massa.

9. 9

   Por cima da massa polvilhe o restante da mussarela e orégano.

10. 10

    Leve ao forno, em fogo médio, por aproximadamente 40 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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