Repolho refogado com carne de soja

🥕 Ingredientes

• 1 repolho médio picado
• 3 tomates picados
• 2 cebolas médias picadas
• 2 copos americanos de carne de soja
• 1 colher de sopa rasa de manteiga ou uma colher de azeite
• coentro agosto picado
• 1 pitadinha de sal
• 1 limão pequeno
• 500 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque a água para ferver.

2. 2

   Desligue o fogo e depois adicione a carne de soja e o suco do limão.

3. 3

   Mexa e deixe a soja de molho por 10 minutos.

4. 4

   Enquanto isso em uma panela coloque a manteiga, a cebola e deixe dar um pequena douradinha.

5. 5

   Acrescente o repolho, o tomate picado, o coentro e o sal.

6. 6

   Mexa tudo e acrescente a carne de soja já escorrida e lavada.

7. 7

   Deixe cozinhar o repolho e quando estiver quase sem água na panela está pronto.

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