Estrogonofe de lombo agulha

🥕 Ingredientes

• 1 kg de lombo agulha
• 4 dentes de alho
• 1 cebola pequena
• 2 colheres de óleo
• 1 caldo de carne
• 1 sachê de sazón
• 150 g de champignon
• 1 caixa de creme de leite
• 1 copo de 300 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro frite a cebola e o alho na panela de pressão.

2. 2

   Acrescente a carne com osso mesmo e de uma refogada depois coloque a água, prove para ver se ficou bom de sal e deixe na pressão por 25 minutos.

3. 3

   Após cozida a carne, tire o osso e de uma desfiada nela.

4. 4

   Coloque no fogo e acrescente o champignon e o creme de leite e misture bem.

5. 5

   Está pronto, fica muito bom acompanhado por um arroz branco.

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