Cordeiro com penne

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de macarrão penne rigate
• 1 kg de carne de cordeiro em cubos
• 200 g de tomate picado
• 200 g de cebola picada
• cheiro verde (a gosto)
• mostarda (a gosto)
• sal (a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogar a cebola e o tomate picado.

2. 2

   Acrescentar o cordeiro em cubos, a mostarda, o sal e deixar cozinhar.

3. 3

   Quando a carne estiver quase no ponto e o molho bem grosso, acrescentar o macarrão. Ele deve ser cozido dentro do próprio molho. Pode acrescentar água se necessário. O macarrão tem que se incorporar ao molho até ficar no ponto.

4. 4

   Colocar o cheiro verde e depois de pronto cobrir com queijo ralado.

5. 5

   Como acompanhamento podem ser servidos rúcula, alface e agrião.

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