Red Velvet - Cheesecake americano

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 1 ovo
• 1 colher de essência de baunilha
• 1 colher de corante na cor vermelha
• 3 embalagens de cream cheese
• 1 colher de sopa de manteiga
• Suco de uma laranja
• Morangos fatiados e blueberry

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater na batedeira o açucar, a manteiga, o ovo e a baunilha. Acrescentar o fermento em pó e aos poucos e alternadamente o leite e a farinha.

2. 2

   Colocar em uma assadeira, que pode ser alta e pequena (neste caso será necessário cortar a massa no meio para rechear) ou dividir em duas formas iguais (não sendo assim necessário cortar ao meio).

3. 3

   Levar ao forno por mais ou menos 30 minutos ou até estar completamente assado.

4. 4

   Bater na batedeira todos os ingredientes. Leve è geladeira para endurecer um pouco.

5. 5

   Depois de a massa estar fria, desenforme e recheie e cubra com o creme, morangos e blueberry.

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