Recheio de frango com milho

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• Sal e pimenta - do - reino a gosto
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 lata de milho escorrido
• 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícaras de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 cebola ralada
• Salsinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com sal e pimenta - do - reino.

2. 2

   Coloque o frango para cozinhar com o tablete de caldo de galinha, deixe cozinhar até ficar bem macio.

3. 3

   Enquanto isso, prepare o creme de milho.

4. 4

   Dissolva a farinha no leite.

5. 5

   Em uma panela, derreta a manteiga e doure a cebola, acrescente o leite com a farinha e mexa até engrossar.

6. 6

   Tempere com sal e deixe esfriar.

7. 7

   Bata no liquidificador com metade da lata de milho, até ficar um creme homogêneo.

8. 8

   Volte esse creme para a panela e acrescente o frango cozido e cortado em pedaços pequenos (também pode ser desfiado), misture bem.

9. 9

   Acrescente o restante do milho e a salsinha.

10. 10

    Pode ser usado como recheio de tortas, panquecas, ou servido com arroz.

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