Frango gratinado

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango sem pele cozido e desfiado
• 1/2 kg de batata
• 2 latas de creme de leite
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1 fio de azeite
• Orégano, manjericão, pimenta, cheiro verde picadinho, ervas finas a gosto.
• Margarina para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe 1 kg de peito de frango (aproximadamente 3) sem pele com 2 tabletes caldo de galinha.

2. 2

   Cozinhe aproximadamente 15 minutos em panela de pressão.

3. 3

   Desfie e tempere com o azeite, orégano, manjericão, pimenta, ervas finas e cheiro verde.

4. 4

   Unte uma forma refratária com a margarina.

5. 5

   Cozinhe as batatas descascadas com uma pitada de sal por 10 minutos.

6. 6

   Depois de assadas amasse - as com um garfo.

7. 7

   Depois de cozidas e amassadas, coloque um pouco do creme de leite no liquidificador e as batatas amassadas aos poucos.

8. 8

   Bata aos poucos, separando em um recipiente (se bater tudo de uma vez o liquidificador não aguenta).

9. 9

   Quando terminar de bater as batatas com o creme de leite, jogue por cima do frango desfiado e temperado.

10. 10

    Leve para assar em forno quente e deixe até ficar gratinado.

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