Frango ao creme

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango desossados e sem pele
• 3 colheres (sopa) vinagre
• 1 pacote de creme de cebola dissolvido em 1 xícara (chá) de água
• 1 l de água
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1/2 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em 1/4 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 cebola bem picada
• 1 dente de alho bem picado
• Salsinha, cebolinha e manjericão a gosto
• Fatias de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave os peitos e passe sobre eles o vinagre, deixando por alguns minutos e lave - os novamente.

2. 2

   Enquanto isso, leve a água para ferver e adicione o creme de cebola já dissolvido.

3. 3

   Acrescente o frango e cozinhe por aproximadamente 20 minutos.

4. 4

   Retire o frango do creme e desfie.

5. 5

   Reserve o frango e o creme separadamente.

6. 6

   Em uma panela aqueça o azeite e frite a cebola com o alho.

7. 7

   Quando dourar, acrescente o frango e frite.

8. 8

   Após alguns minutos acrescente sal, salsinha, cebolinha e manjericão.

9. 9

   Junte o refogado no creme.

10. 10

    Leve o creme com frango novamente ao fogo.

11. 11

    Adicione o amido de milho dissolvido e deixe encorpar.

12. 12

    Acrescente o creme de leite e coloque em um refratário.

13. 13

    Cubra com queijo mussarela e leve ao forno até dourar.

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