🥕 Ingredientes
- 2 ovos
- 1/3 de xícara de queijo ralado
- 1 xícara de leite
- 3/4 xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher e 1/2 (sopa) de fermento em pó
- sal a gosto
- 300 g de presunto
- 1 tomates
- 1 cebola
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de salsicha tipo viena (salsicha em lata)
- frango desfiado ou carne moída (ingredientes já temperado)
- orégano
- 2 tomates
- 100 g de mussarela
- 100 g de presunto
- batata palha
👨🍳 Modo de preparo
0 de 17 passos concluídos
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Bata no liquidificador os ovos, queijo ralado, leite e o óleo.
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Após batido acrescente aos poucos o trigo e volte a bater.
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Coloque o sal e acrescente o restante do trigo, bata novamente.
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Acrescente aos poucos o fermento em pó, porém não bata no liquidificador.
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Apenas mexa-o com a colher para que toda a massa receba o fermento e reserve.
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Lembrando que o frango já foi temperado, tempero normal, então temos que moderar no sal da massa para que não fique muito salgado.
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Corte as fatias de presunto em quadradinhos.
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Acrescente o milho, a ervilha, a salsicha picadinha e o frango desfiado.
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No tempero do frango acrescente 1 tomate picado sem semente e misture tudo.
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Unte a forma com margarina e trigo.
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Coloque a massa toda e despeje o recheio por cima.
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Espalhe com o garfo e leve ao forno preaquecido a 180ºC.
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Deixe assar por 35 a 40 minutos.
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Desligue o fogo e corte os 2 tomates em rodelas.
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Forre a forma com queijo mussarela fatiado e presunto e coloque os tomates por cima.
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Polvilhe orégano por cima e leve ao fogo por mais 5 minutos para derreter o queijo.
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Depois de retirar do forno coloque a batata palha por cima e está servido.
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