Aprenda a fazer Receita de requeijão tipo catupiry sem Maizena, em 180 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 1 litro de leite desnatado
- 1 copo de iogurte
- 200 ml de creme de leite
- 200 g de manteiga com sal ao natural (não é gelada)
- 1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
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Primeiro faça a massa colhada, pegue o litro de leite desnatado, leve ao fogo para amornar.
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Em seguida, em uma vasilha coloque o leite com iogurte natural, tampe e deixe talhar, em média 2 horas ou mais dependendo da temperatura ambiente.
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Com um pano limpo, coloque a massa colhada e escorra todo o soro.
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Coloque a massa no liquidificador, acrescente o creme de leite, manteiga, sal e bicarbonato de sódio. Bata bem e coloque em copos para esfriar.
❓ Perguntas frequentes
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