Enroladinho de queijo e presunto

🥕 Ingredientes

• 30 g de fermento fresco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 1/2 xícaras de água morna
• 1 xícara de óleo
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 600 g de farinha de trigo sem fermento
• 1 gema
• 500 g de queijo mussarela
• 500 g de presunto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha coloque o fermento e o açúcar, misture até dissolver.

2. 2

   Em seguida coloque o restante dos ingredientes (a farinha coloque aos poucos).

3. 3

   Amasse bem com as mãos até a massa ficar homogênea.

4. 4

   Abra toda a massa em uma superficie plana até que ela fique com 2 mm de espessura, corte em pequenos retângulos de 8x12 cm.

5. 5

   Distribua todo o recheio e enrole deixando a emenda para baixo.

6. 6

   Pincele com gema e se quiser polvilhe com queijo ralado e orégano.

7. 7

   Deixe descansar até dobrar o volume e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos ou até dourar.

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