Aprenda a fazer Ratatouille, em 40 minutos, nível fácil, para 3 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
3
1 abobrinha italiana
1 berinjela
1 pimentão amarelo
1 cebola grande
1 tomate
Molho de tomate
Ervas a gosto
Sal a gosto
Azeite a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Forre o fundo de uma forma com molho vermelho, corte em rodelas finas todos os legumes.
2
Disponha de forma que fiquem um em cima do outro até fechar a forma (em círculos), coloque sal, ervas (orégano e manjericão vão muito bem).
3
Regue bastante azeite e coloque no forno.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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