Quirera de carne de porco

🥕 Ingredientes

• 250 g de quirera
• pimentão a gosto
• cheiro verde a gosto
• cebola a gosto
• 2 dentes de alho
• 2 tomates médios em cubos
• carne de sua preferencia (costelinha de porco, suãn, carne moída ou carne de frango)
• 3 colheres de óleo
• sal a gosto
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
• caldo de carne ou de galinha (dependendo da carne que você for usar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a quirera para cozinhar com água e sal.

2. 2

   Enquanto ela cozinha coloque em outra panela o óleo e o alho e deixe dourar.

3. 3

   Coloque a carne e deixe fritar.

4. 4

   Depois coloque os demais ingredientes.

5. 5

   Deixe ferventar.

6. 6

   Depois misture o conteúdo da panela de carne com a quirera e sirva.

7. 7

   para acompanhar uma salada de couve!

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