Costela na panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 2 kg de costela bem magra
• Cerca de 600 g de linguiça toscana

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, forre o fundo com os pedaços de costela com os ossos virados para baixo.

2. 2

   Em seguida coloque mais uma camada de costela com os outros pedaços e por cima coloque as linguiças, não coloque sal nem água.

3. 3

   Deixe ferver cerca de 20 minutos no fogo baixo, em seguida no fogo alto até que a costela estar cozida, cerca de 40 minutos, sempre dê uma olhada antes.

4. 4

   Quando estiver cozida, retire do fogo tire tudo da panela, coloque em uma forma e deixe dourar no forno, cerca de 20 minutos.

5. 5

   Acompanhe sempre com arroz branco.

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